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皇冠开户网:食物的营养成分保持不变

时间:2020/11/6 15:12:17  作者:  来源:  浏览:19  评论:0
内容摘要:之前,有说一位女士在医疗美容中心被推荐使用“减肥蛋白溶液”注射,导致皮肤感染。虽然蛋白质是人们每天接触和吃的东西,熟悉并不意味着理解,它仍然很容易被各种营销惯例所误导。减肥的核心是摄入的卡路里少于消耗的卡路里,从而形成“负卡路里平衡”。任何“减肥食物”或“减肥方法”的关键都是制造...
之前,有说一位女士在医疗美容中心被推荐使用“减肥蛋白溶液”注射,导致皮肤感染。虽然蛋白质是人们每天接触和吃的东西,熟悉并不意味着理解,它仍然很容易被各种营销惯例所误导。

减肥的核心是摄入的卡路里少于消耗的卡路里,从而形成“负卡路里平衡”。任何“减肥食物”或“减肥方法”的关键都是制造热量的不平衡。那么,蛋白质是否有助于形成“负热量平衡”呢?科学家们做了很多研究。

从营养需求的角度来看,人体每天并不需要太多的蛋白质。对于普通人来说,每天摄入的热量中有10%-15%来自蛋白质,或者说每公斤体重摄取0.8 - 1.2克蛋白质就足以满足身体的代谢需要。前一种算法是基于一个人平均每天摄入的2000卡热量,其中10%-15%相当于50 - 75克蛋白质;后一种算法,对于一个70公斤的人,相当于56到84克。

但这只是为了满足营养需求,并不意味着你不能吃更多。科学家们感兴趣的是,如果摄入量高于这些“推荐量”,会有什么影响?

共有19名志愿者按照正常营养成分提供前两周的食物,即热量来源为15%的蛋白质,35%的脂肪,50%的碳水化合物。食物的量是为了保持体重;两周后,食物的营养成分发生了变化。30%蛋白质,20%脂肪,50%碳水化合物,但热量与前两周相同;两周后,食物的营养成分保持不变,但食物的数量不受限制,志愿者可以自由进食。

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